Receita de Tarte de Kiwi

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Tarte de Kiwi
Receita de tarte de kiwi, base de bolacha maria e canela com recheio de kiwi, ovos, queijo e natas
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Instruções de preparação
Massa
  1. Coloque a manteiga numa forma redonda, que possa ir ao micro-ondas.
  2. Cubra e leve-a ao microondas na potência máxima por 1 minuto.
  3. À parte, junte a bolacha e a canela. Misture bem e espalhe pelo fundo da forma untada com a manteiga, formando a base da torta.
  4. Comprima bem e leve ao microondas na potência máxima por 1 minuto até aquecer bem. Vire a forma após 30 segundos.
  5. Despeje o recheio sobre a base da tarte.
  6. Leve novamente ao microondas em potência mínima por 8 minutos, virando a forma a cada dois minutos.
  7. Retire do forno, deixe arrefecer e leve ao frigorífico de um dia para o outro. Quando for servir, decore com o kiwi e regue com o sumo de limão.
Recheio
  1. Coloque o queijo num recipiente e leve ao microondas por 1 minuto na potência mínima.
  2. Tire do forno, junte o açúcar, as natas e o sal. Misture bem.
  3. Adicione o sumo de limão e os ovos e bata até obter uma mistura cremosa e homogénea.
  4. Leve ao forno na potência máxima por 4 minutos ou até que atinja a consistência de pudim.
  5. Mexa duas vezes durante esse tempo.

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