Receita de Pudim de Morango e Ananás

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Pudim de Morango e Ananás
Receita de Pudim light, fresco à base de gelatina, natas e fruta. Sempre delicioso, mas especialmente no verão, quando apetece algo desenjoativo e fresco.
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Instruções de preparação
  1. Demolhe as folhas de gelatina em água fria.
  2. Lave os morangos e corte-os em pedaços assim com o ananás. Triture tudo com a varinha mágica. Reserve.
  3. Num tacho leve ao lume a água com as gotas de adoçante e deixe ferver um pouco, acrescente então as polpas e deixe ferver durante mais ou menos 5 minutos, mexendo sempre.
  4. Assim que desligar acrescente as folhas de gelatina para que estas dissolvam. Deixe arrefecer um pouco.
  5. Bata as natas e junte ao preparado anterior envolva muito bem.
  6. Leve ao frigorifico numa forma de pudim durante várias horas, ou até solidificar.
  7. Desenforme e sirva decorado com morangos e ananás.
  8. Dica: Para desenformar deverá mergulhar a forma em água quente durante uns segundos.

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