Arroz com legumes
Receita de arroz com legumes para acompanhamento
Arroz com legumes
Receita de arroz com legumes para acompanhamento
Ingredientes
Instruções de preparação
  1. Passe a cenoura num raspador médio e corte a couve em juliana fina.
  2. Descasque a cebola e o alho e pique-os grosseiramente.
  3. Num tacho coloque o azeite, o alho e a cebola e deixe puxar um pouco.
  4. Em seguida junte a cenoura e a couve e deixe refogar, mexendo sempre.
  5. Quando os legumes começarem a ficar tenros, junte o arroz. Envolva tudo muito bem e junte a água.
  6. Tempere a gosto e deixe cozer em lume médio, tampado até que a água seque por completo.
  7. Sirva como acompanhamento de grelhados.