Receita de Alho Francês com Molho Cremoso

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Alho Francês com Molho Cremoso
Receita de Molho cremoso de alho francês e iogurte para acompanhamentos
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Refeição Acompanhamento
Doses
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Instruções de preparação
  1. Tire as folhas verdes ao alho francês, lave e corte.
  2. Coza em água a ferver temperada de sal e com um pouquinho de azeite por alguns minutos. Tire o alho francês da água e reserve o caldo.
  3. Num tacho derreta um pouco de manteiga e junte uma medida igual de farinha, mexendo sempre. Junte 125 ml do caldo reservado e o leite. Deixe cozinhar mais alguns minutos e tempere de sal a gosto.
  4. Retire do lume e junte o iogurte, salsa picada e um pouco de sumo de limão.
  5. Leve a saltear em manteiga e salpique com pimenta.
  6. Sirva como molho e acompanhe com pedaços de limão

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