Receita de Pão fofo para Máquina do pão

Receita de pão fofo para máquina do pão é uma receita de pão que dá um resultado fofo e leve, ao contrário do muitas vezes compacto pão de máquina.


Ingredientes:

  • 10 gramas de fermento de padeiro
  • 100 ml de água 200 ml de leite
  • 500 gramas de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 2 colheres de sopa de vinagre
  • sal

Como preparar pão fofo na máquina:

  1. Coloque o fermento numa tacinha com a água para diluir. Vá mexendo até estar todo derretido.
  2. Coloque o leite dentro de outra taça e misture-lhe o vinagre, mexa e deixe repousar 5 minutos.
  3. Entretanto derreta a margarina no micro-ondas
  4. Na cuba da máquina de fazer o pão coloque primeiro a água com o fermento, depois a farinha, o leite e finalmente a margarina.
  5. O sal é a gosto no entanto tente não abusar, eu coloco duas colheres de café (duas pitadas).
  6. Esta receita faz um pão fofinho na máquina de fazer pão dura facilmente 2 ou 3 dias.
  7. O programa que utilizo na máquina do pão é: 750 gramas, cozedura média, programa normal.
  8. Se a sua máquina de fazer o pão tiver a função de colocar mais ingredientes a meio deste programa pode adicionar chouriço ou outra coisa que lhe agrade nessa altura.