Receita de panquecas fofas

panquecas fofas americanas

Receita de panquecas fofas, super rápida de preparar e uma delícia, estas panquecas americanas vão bem com gelado, nutella, etc etc


Ingredientes:

  • 120 gramas de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 1 pitada d esal
  • 240 ml de leite
  • 2 colheres de sopa de manteiga derretida ou óleo vegetal
  • 1 ovo grande
  • toppings a gosto

Como preparar as panquecas:

  1. Numa taça pequena misture a farinha, açúcar, fermento e sal. Reserve.
  2. Numa taça média misture o leite, a manteiga ou óleo e o ovo.
  3. Enquanto bate, misture os ingredientes secos na taça média com a mistura líquida.
  4. Aqueça uma frigideira grande em lume médio e unte.
  5. Para fazer cada panqueca coloque 2 ou 3 colheres de sopa de massa
  6. Cozinhe até a superfície ter algumas bolhas, mais ou menos um minuto.
  7. Vire com cuidado com uma espátula fina e deixe cozinhar mais um ou dois minutos.
  8. Sirva quente com xarope, nutella, frutas ou gelado!