Receita de panquecas fofas, super rápida de preparar e uma delícia, estas panquecas americanas vão bem com gelado, nutella, etc etc
Ingredientes:
- 120 gramas de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 pitada d esal
- 240 ml de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida ou óleo vegetal
- 1 ovo grande
- toppings a gosto
Como preparar as panquecas:
- Numa taça pequena misture a farinha, açúcar, fermento e sal. Reserve.
- Numa taça média misture o leite, a manteiga ou óleo e o ovo.
- Enquanto bate, misture os ingredientes secos na taça média com a mistura líquida.
- Aqueça uma frigideira grande em lume médio e unte.
- Para fazer cada panqueca coloque 2 ou 3 colheres de sopa de massa
- Cozinhe até a superfície ter algumas bolhas, mais ou menos um minuto.
- Vire com cuidado com uma espátula fina e deixe cozinhar mais um ou dois minutos.
- Sirva quente com xarope, nutella, frutas ou gelado!
