Receita de Massa de Pizza

Receita de massa de pizza fofa e saborosas, para usar como base para as suas pizzas.


INGREDIENTES:

  • 2 e 1/2 chávenas de chá de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 chávenas de chá de água morna
  • 1 e 1/2 colher de sopa de fermento biológico

Como preparar massa de pizza:

  1. Coloque a farinha de trigo numa tigela e misture o azeite.
  2. Dissolva o fermento na água morna e incorpore à farinha, misturando bem com uma colher de pau e uma espátula de plástico.
  3. Depois trabalhe com as mãos, até obter uma massa um pouco pegajosa.
  4. Forme uma bola com a massa, cubra com um guardanapo e deixe repousar num lugar quente por 30 minutos ou até crescer.
  5. Trabalhe um pouco mais a massa com as mãos, levemente enfarinhadas, e forme uma bola.
  6. Divida-a ao meio e amasse ligeiramente cada metade, obtendo dois círculos espessos.