Receita de lombinhos de pescada estufados com ervas e polpa de tomate. Uma forma diferente de cosinhar pescada e evitar que esta fique seca ou desensabida.
INGREDIENTES:
- 1 cebola grande
- alho em pó
- 1 folha de louro
- ervas aromáticas
- sal
- azeite
- polpa de tomate
- vinho branco
- lombinhos de pescada
Como preparar esta receita:
- Fazer o refogado com a cebola, o alho, louro,ervas aromáticas e o azeite.
- Quando o refogado estiver pronto adicionar a polpa de tomate e o vinho e mexer bem até estar tudo bem ligado.
- De imediato juntar os lombinhos de pescada e deixar estufar no recipiente tapado, o sal é a gosto.
- Acompanhar com batata cozida.
- Bom apetite
