Receita de gratinado de massa com carne

Receita de gratinado de massa com carne é uma receita de carne picada com fusili, molho bechamel e queijo que vai ao forno para gratinar.


INGREDIENTES:

  • 500 gramas carne moída
  • 1 pacote massa fusili
  • 200 ml molho bechamel
  • 200 ml natas
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • azeite q.b
  • queijo ralado q.b
  • 1 cubo maggi
  • vinho branco q.b
  • sal q.b
  • 1 folha de louro
  • polpa de tomate q.b
  • massa de pimentão q.b

Como preparar esta receita:

  1. Põe-se agua numa panela e põe-se no lume com um pouco de sal e um pouco de azeite.
  2. À parte faz-se um refogado com azeite, cebola, alho e o louro.
  3. Quando estiver refogado junta-se a carne e dá-se umas voltas com a carne na panela.
  4. Depois põe-se um pouco de vinho branco a polpa de tomate,massa de pimentão, maggi, sal e deixa-se cozer.
  5. Quando a massa estiver cozida escorre-se e junta-se a carne moída o molho bechamel e as natas mistura-se tudo e põe-se num pirex depois põe-se queijo ralado e vai ao forno a gratinar.