Receita de Gratinado de Massa com Carne


Ingredientes:

  • 500gr de carne moída
  • 1 saco de massa fusili
  • 1 caixa de 200ml de molho bechamel
  • 1 caixa de 200ml de natas
  • 1 cebola 1 dente de alho
  • azeite q.b queijo ralado q.b
  • 1 cubo de maggi
  • vinho branco q.b
  • sal q.b. 1 folha de louro
  • polpa de tomate q.b
  • massa de pimentão q.b

Como preparar gratinado de massa com carne:

  1. Põe-se água numa panela e põe-se no lume com um pouco de sal e um pouco de azeite.
  2. À parte faz-se um refogado com azeite, cebola, alho e o louro.
  3. Quando estiver refogado junta-se a carne e dá-se umas voltas com a carne na panela.
  4. Depois põe-se um pouco de vinho branco a polpa de tomate,massa de pimentão, maggi, sal e deixa-se cozer.
  5. Quando a massa estiver cozida escorre-se e junta-se a carne moída o molho bechamel e as natas mistura-se tudo e põe-se num pirex depois põe-se queijo ralado e vai ao forno a gratinar.

Receita enviada por Cristina Martins