Receita de Filé de Frango empanado (microondas)

Receita de filetes de frango preparados no micro-ondas, para uma refeição saudável e de preparação relativamente mais rápida


Ingredientes:

  • 4 filés frango sem osso
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 limão suco
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 3 colheres de sopa manteiga derretida
  • 1 ovo batido
  • 1 xícara de chá farinha de milho em flocos
  • 3 colheres de sopa queijo parmesão ralado
  • 1 colher de sobremesa paprica doce

Como preparar esta receita:

  1. Tempere os filés de frango com o alho, o suco de limão, o sal e a pimenta do reino.
  2. Deixe descansar por 30 minutos.
  3. Passe os filés pela manteiga derretida e pelo ovo batido.
  4. Misture a farinha de milho em flocos, o parmesão ralado e a páprica e empane cada filé.
  5. Unte o prato crisp com manteiga ou margarina e preaqueça por 3 a 4 minutos na potência 10.
  6. Coloque 2 filés sobre o prato crisp e leve ao microondas por 8 minutos na função crisp.
  7. Vire-os na metade do tempo.
  8. Retire os filés fritos e prepare os outros filés, repetindo a operação desde a etapa de pré-aquecimento do prato crisp.