Receita de Bolo de laranja ensopado

Receita envoada por Micaela

Ingredientes:

  • 300 gr. de manteiga
  • 300 gr. de açúcar
  • 6 ovos
  • raspa e sumo de 1 laranja
  • 300 gr. de farinha
  • 1 c.(chá) de fermento em pó
  • manteiga para untar
  • farinha para polvilhar
  • 2 dl.de refrigerante de laranja
  • decoração: rodelas de laranja

Com preparar bolo de laranja ensopado:

  1. Bata muito bem a manteiga com o açúcar, até deixar de sentir o granulado.
  2. Adicione três ovos, a raspa e o sumo de laranja e incorpore.
  3. Peneire a farinha com o fermento e adicione ao preparado.
  4. Por fim, acrescente os restantes ovos. unte com manteiga e polvilhe com farinha, uma forma redonda com 27 cm de diâmetro e coloque a massa.
  5. Leve ao forno a 180 ºc, por 35 minutos
  6. Retire depois de cozido deixe arrefecer e desenforme
  7. Regue-o com o refrigerante e decore com rodelas finas de laranja