Receita de bolo de iogurte é um clássico, mas apesar disso é um excelente bolo que a grande maioria gosta e não custa a preparar.
Ingredientes:
- 1 iogurte natural
- 6 ovos
- 3 copos de iogurte de açúcar
- 3 copos de iogurte de farinha
- 1 copo mal cheio de iogurte de óleo
- 2 colheres de chá de fermento em pó
Como preparar bolo de iogurte:
- Separe as gemas das claras.
- Bata as gemas com 2 copos de açúcar até obter uma gemada cremosa.
- Junte o iogurte natural e o óleo e continue a bater.
- Bata as claras em castelo bem firme e junte-lhes o restante açúcar.
- Junte as claras ao creme anterior, alternando com a farinha misturada com o fermento em pó e sem bater.
- Deite a massa numa forma redonda, previamente untada e polvilhada com farinha.
- Coza em forno médio durante 40 minutos.
- Desenforme o bolo depois de frio e decore a gosto.
