Receita de Bolo de Iogurte

Receita de bolo de iogurte é um clássico, mas apesar disso é um excelente bolo que a grande maioria gosta e não custa a preparar.


Ingredientes:

  • 1 iogurte natural
  • 6 ovos
  • 3 copos de iogurte de açúcar
  • 3 copos de iogurte de farinha
  • 1 copo mal cheio de iogurte de óleo
  • 2 colheres de chá de fermento em pó

Como preparar bolo de iogurte:

  1. Separe as gemas das claras.
  2. Bata as gemas com 2 copos de açúcar até obter uma gemada cremosa.
  3. Junte o iogurte natural e o óleo e continue a bater.
  4. Bata as claras em castelo bem firme e junte-lhes o restante açúcar.
  5. Junte as claras ao creme anterior, alternando com a farinha misturada com o fermento em pó e sem bater.
  6. Deite a massa numa forma redonda, previamente untada e polvilhada com farinha.
  7. Coza em forno médio durante 40 minutos.
  8. Desenforme o bolo depois de frio e decore a gosto.