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Receitas de Sopas |
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Receitas de Sopas - Cremes
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Creme de Cenoura com Presunto
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Descaque e corte as cenouras. Coza as cenouras em manteiga quente.
Junte o sumo de laranja e deixe cozer 1-2 min.
Adicione o caldo de legumes q
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Creme de Couve Flôr
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Descasque as batatas, o alho e a cebola.
Pique os dois últimos e refogue-os no azeite.
Adicione a couve-flôr, cortada em buquezinhos, e a batata
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Creme de espinafre
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Lave bem o espinafre.
Ponha no refratário oval, tampe e leve ao microondas por 10 minutos na potência alta. Mexa após 5 minutos.
Coloque no refr
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Receitas de Sopas - Quentes
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Caldo verde saboroso
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Descasque as batatas e corte-as em pedaços grandes, coloque numa panela com um dente de alho batidinho e um fio de azeite.Cozinhe com os caldos de ba
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Sopa mimosa
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Faça um puré com as batatas as cebolas e os alhos.tempere com azeite.
Acrescente a água para a sopa, deite um caldo de legumes.
Quando ferver jun
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Sopa de ovo
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Cozer tudo junto com ovos com a casca
Mal esteja tudo cozido retirar os ovos
Passar a sopa de modo a que se torne um caldo suave e cremoso
Reti
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