Receita de Tarteletes de Chocolate

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Tarteletes de Chocolate
Esta receita de tarteletes de chocolate foi gentilmente cedida pela Garoto
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Instruções de preparação
  1. Com as pontas dos dedos misture a manteiga, o açúcar, a farinha de trigo e as raspas de limão.
  2. Amasse bem até obter uma massa lisa e leve à geladeira por cerca de 15 minutos.
  3. Retire a massa da geladeira, e forre o fundo e as laterais de forminhas de aro removível (10 cm de diâmetro).
  4. Fure o fundo da massa com um garfo e leve para assar em forno médio pré aquecido por cerca de 25 minutos.
Enquanto isso, prepare o recheio:
  1. Numa panela média, leve ao fogo o creme de leite até aquecer.
  2. Junte o chocolate picado e mexa até formar um creme liso. Acrescente o licor de curaçau e bata na batedeira até obter um creme firme, coloque num saco para confeitar usando o bico pitanga grande e preencha o fundo das tortinhas fazendo o formato de caracol com o recheio.
DICA:
  1. Para decorar você pode utilizar tirinhas de casca de laranja: corte a casca da laranja, (somente a parte amarela), em tirinhas bem fininhas, com ajuda de uma tesoura ou faca bem afiada. Coloque sobre cada uma das tarteletes.

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