Receita de Panado de Peru com Cebolinho

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Panado de Peru com Cebolinho
Receita de panado de peru com cebolinho, indicado para pratos principais para quem se preocupe com os diabetes
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Refeição Prato Principal
Tempo Preparação 25 minutos
Doses
6 porções
Ingredientes
Refeição Prato Principal
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Instruções de preparação
  1. Descasque e pique as chalotas. Aqueça-as no caldo de galinha e cozinhe-as em conjunto até estarem meio cozinhadas. Tempero os filites com sal e pimenta e pane-os na farinha.
  2. Aqueça o azeite numa frigideira e frite os filetes de ambos os lados durante cerca de 4 minutos. Reserve-os de parte, quentes.
  3. Coloque o caldo filtrado na frigideira. Adicione o vinho e deixe o molho ferver. Lave e pique a cebolinha, misture com o molho e tempere com sal, pimenta e limão. Adicione a manteiga. Despeje o molho sobre os filete e sirva-os.

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