colocada por: Suzana Souza de Mello
Ingredientes:
1 kg de filé
1 cebola bem picada
3 dentes de alho amassados
2 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara chá) de champignons picados
1 colher (sopa) de farinha de trigo
Sal e pimenta do reino a gosto
Molho:
1/2 colher (sopa) de farinha de trigo
2 tomates picados (sem pele e sementes)
1 colher (sopa) de catchup
1 cebola média ralada
1 xícara (chá) de champignon
1 pimentão pequeno picado
Caldo do cozimento da carne
Abra o filé em bife.
Esfregue sal e pimenta e reserve.
Coloque o restante dos ingredientes no recipiente redondo.
Misture muito bem e leve ao forno por 3 minutos na potência alta (100%).
Retire e espalhe sobre o filé.
Enrole e prenda com palitos.
Coloque no recipiente retangular e leve ao forno por 23 muinutos na potência média alta (70%).
Vire a carne após 15 minutos
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