colocada por: Suzana Souza de Mello
Ingredientes:
250 g de ervilhas tortas
1 cebola picada
1 dente de alho amassado
2 tomates picados sem pele e sem sementes
2 colheres (sopa) de azeite
3 colheres (sopa) de molho de tomate
Sal a gosto
250 g de camarão médio limpo temperado com sal e suco de 1 limão
Lave as ervilhas e retire o fio.
Coloque-as em um refratário com tampa, acrescente a cebola picada, o alho, o tomate, o azeite, o molho de tomate e o sal.
Misture bem, tampe e leve ao microondas por 10 a 12 minutos na potencia 10.
Mexa na metade do tempo.
Junte o camarão bem escorrido e misture bem.
Cubra o refratário e leve ao microondas por 5 a 6 minutos na potência 10, até os camarões cozinharem
Deixe descansar por 5 minutos antes de servir.
Dica: Não cozinhe demais os camarões, pois ficarão duros e borrachudos.
As ervilhas não devem ficar muito moles, o ideal é que fiquem bem crocantes.
Para colocar fotos tem de se identificar, utilize o botão Entrar no topo da página ou o login do Facebook.