Ingredientes:
2 e 1/2 chávenas de chá de farinha de trigo
2 colheres de sopa de azeite
1 chávenas de chá de água morna
1 e 1/2 colher de sopa de fermento biológico
Preparação de Massa de pizza:
Coloque a farinha de trigo numa tigela e misture o azeite.
Dissolva o fermento na água morna e incorpore à farinha, misturando bem com uma colher de pau e uma espátula de plástico.
Depois trabalhe com as mãos, até obter uma massa um pouco pegajosa. Forme uma bola com a massa, cubra com um guardanapo e deixe repousar num lugar quente por 30 minutos ou até crescer.
Trabalhe um pouco mais a massa com as mãos, levemente enfarinhadas, e forme uma bola.
Divida-a ao meio e amasse ligeiramente cada metade, obtendo dois círculos espessos.
