Receita de Pão de Cenoura 
receita de culinária enviada por: lean
(Portugal)
Ingredientes:
80 gr de fermento padeiro
1 Chavena de farinha de Centeio integral
500 gr de água
1 Kg de farinha + ou -
1 cenoura cozida e ralada
1 Chavena de azeite
3 colheres de Sopa de açucar mascavado
sal q.b.
Preparação de Pão de Cenoura:
1. Junta-se o azeite a agua o fermento o açucar a cenoura e o sal mexe-se bem depois junta-se as farinhas ao preparado se a massa estiver a pegar nos dedos, deita-se um pouco mais de farinha amassa-se bem.
2. Deixa-se repousar e levedar.
3. Quando dobrar coloca-se em duas formas de bolo inglês e deixa-se dobrar de volume.
4. Depois vai ao forno a 170º.
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