Ingredientes:
Gelo
5 cl de Sumo de Ananás
5 cl de Sumo de Alperce
1/2 Gema de Ovo
Sumo de Laranja
Chantily
Gotas de Groselha
Preparação de Infante:
1. Agitar bem no shaker com gelo os sumos de ananas e alperce com a gema de ovo.
2. Servir em copo alto com gelo.
3. Acabar de encher com sumo de laranja,misturar com uma colher.
4. Cobrir o topo do copo com Chantily
5. juntar uma gotas de groselha.
Decoração: 1 rodela de limão e cereja
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