Receita de Licor de Maracujá

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receita de: Ema Susana
Ingredientes
50 maracujás
1.5kg açúcar
1,5L água
3/4 aguardente de Cana
1 - Leva-se a ferver o açúcar e a agua durante dez minutos, após esta fervura deixa-se arrefecer, estando este frio mistura-se os restantes ingredientes.

2 - Colocação num garrafão e durante um mês agita-se um dia sim ou dia não.

3 - Ao fim de um mês o licor estará no ponto, quem quiser coa ou então pode consumir com as pevides.

 

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