Receita de Sopa de Peixe

Oops... Não temos foto...
Tem uma? Ou pode tirar depois de fazer?
Envie-nos a foto para fotos@saborosas.com ou para a nossa página no facebook http://www.facebook.com/saborosas.
receita de: Gouveia
Ingredientes
-Peixe (de preferência barbo).
-Azeite, cebola, alhos, folha de louro, tomate e poejos.
-Ovos, vinagre e fatias finas de pão duro.
Faz-se um refogado com azeite, cebola, alhos, folha de louro, tomate e poejos.

Adiciona-se água e coze-se o peixe (de preferência barbo).

Retira-se o peixe, depois de cozido, para uma travessa, batem-se ovos com o vinagre e mistura-se ao caldo.

Para uma bacia, cortam-se fatias finas de pão duro.

Deita-se o caldo por cima do pão e o peixe é retirado para um prato e servido ao lado.

 

 (?)  (?)