Receita de Bolo de Carne com cream cheese (microondas)

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Ingredientes
700 g de carne moída
1 cebola picada
1 dente de alho amassado
1 ovo batido
2 colheres (sopa) de salsinha picada
1 pão francês molhado e espremido
2 colheres (sopa) de manteiga
Sal e pimenta do reino a gosto
Manteiga ou margarina para untar
Farinha de rosca para polvilhar
200 g de queijo cremoso (cream cheese)
1 colher (sopa) de molho de soja para pincelar
3 fatias de bacon picado
Misture bem a carne moída com a cebola, o alho, o ovo batido, a salsinha, o pão, a manteiga e polvilhe com farinha de rosca.

Coloque a metade da massa, recheie com o cream cheese e cubra com o restante.

Pincele a superfície com o molho de soja e polvilhe com o bacon picado.

Leve ao microondas por 15 a 17 minutos na potência 7.

Coloque o refratário sobre o suporte metálico e leve ao grill por 6 a 8 minutos.

Obs: Pode ser congelado por 3 meses

 

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