Receita de Ossos de Porco Guisados

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receita de: Sara Silva
Ingredientes
500g de ossos de porco
300g de batatas
2 folhas de louro
2 dentes de alho
Colorau
Azeite
Sal
Coza os ossos de porco em água e sal. Retire os ossos e coe a água. Reserve.
Num tacho coloque o azeite o alho e o colorau deixe refogar um pouco e junte os ossos.
Deixe refogar mais um pouco.
Junte a água da cozedura dos ossos. Deixe cozer um pouco e retire os ossos.
Junte as batatas e deixe cozer. Quando estas estiverem quase cozidas volte a juntar os ossos e sirva quente.

 

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